BLACK FOREST

Black Forest buat ultahnya Tante Ita, tapi bikinnya telaaaat banget wong ultahnya bulan Oktober kok kuenya baru dibikin bulan November ini. Tapi gak papa ya Tan....maklum tukang kuenya lagi sibuk banget ma kerjaan kantor.

Met Ultah ya Tan....

Semoga panjang umur dan sukses selalu.

Kuenya sebagian dibagiin ke tetangga kanan kiri dan sebagian lagi ya dimakan sendiri.

Nah...ini dia yang ultah baru dapet ciuman selamat dari Mas Irwan.

Cup Cakes Huruf

Kroket Bayam

Ini kroket kentang biasa, tapi isinya yang dibuat beda yaitu bayam dan keju mozarella.

Cara membuat isinya :

1. Rebus bayam setengah matang, angkat dan tiriskan

2. Tumis bawang putih yg udah dikeprek sampai harum masukkan bayam, masak hingga matamg

3. Isikan 1 sendok makan bayam dan 1 iris keju mozarella ke dalam kentang

Fruit Pie

Pie isi vla dan buah segar ( kiwi & strawbery ) kemudian disiram coklat masak. Hmm....perpaduan rasa manis, asam dan gurih.

Power Ranger Cupcakes

Cupcakes request Mas Irwan untuk sahabatnya yg ulang tahun. Mintanya harus dikasih Power Rangers soale sohibnya tuh hobby banget ama yg namaya Power Rangers. Tapi berhubung persediaan Fondant di rumah tinggal sedikit dan kebetulan TBK yg ada di Jogja kalo hari Minggu tutup makanya ya cuma bisa bikin kepalanya aja.

Nah....ini dia hasilnya. Dan Alhamdulillah yg dikasih seneng banget.

Kalo ini pas udah dipacking dan siap diantar.

BrownPig Cup Cake

Cupcakes pesenan Bundanya Angga temen sekelas anakku Irwan di SD Muhammadyah Kauman.

Cupcakes-nya dikasih nama sama Irwan BrownPig soale cakenya pake Brownies Kukus topingnya bertema pig ato babi.

Lidah Kucing

Lidah Kucing bisa dibuat aneka rasa : vanilla, mocca, keju tergantung kesukaan. Resep dasarnya sih sama tinggal ganti perasanya aja kalo yg keju ya tinggal tambahin keju untuk campuran dan untuk ditabur di atasnya. Semuanya enak....

Kastengel

Kastengel tanpa MSG, tanpa tambahan bumbu, hanya keju edam buat campuran di dalamnya dan keju cheddar untuk taburan di atasnya. Hmmm....yummy.

ChocoNut Cookies

Fancy Cookies

Fancy Cookies ini sebenarnya proses pembuatannya gampang, nah yang agak lama dan rumit ya proses finishingnya alias menghiasnya dengan Royal Icing....perlu konsentrasi tinggi dan mood yg bagus supaya hasilnya juga oke. Tapi asyik juga lo...bisa menghilangkan suntuk / empet.